Canet - Caseificio dell'Alta Langa 90g x 10
Fromage semi-affiné, à texture molle et à croûte lavée.
Saveur légèrement épicée et crémeuse.
Il prend la couleur rouge-orangé grâce au lavage de la croûte lors de la phase d'affinage avec l'Annatto; c'est un colorant végétal naturel, utilisé depuis des siècles pour protéger et colorer la surface des fromages.
Category:
Fromages et Produits Laitiers