Sapori dell'Antica Murgia a créé Delizie di Ricotta, une gamme de produits à base de ricotta cuite au four, enrichie d'arômes savoureux.
Chaque meule est fabriquée avec de la ricotta fraîche du jour à base de lait de vache, de bufflonne et de brebis, emballée sous vide.
La Dolce Ricotta Cacao marie la saveur du cacao avec le goût doux de la ricotta.
Idéal comme dessert, à servir avec des fruits frais.