Sapori dell'Antica Murgia a créé Delizie di Ricotta, une gamme de produits à base de ricotta cuite au four, enrichie d'arômes savoureux.
Chaque meule est fabriquée avec de la ricotta fraîche du jour à base de lait de vache, de bufflonne et de brebis, emballée sous vide.
La Dolce Ricotta al Limone est idéale pour le petit-déjeuner, accompagnée de lait et de céréales, de thé, de confiture ou de jus d'orange.
Excellente avec du miel.