La tomate Agriconserve Rega est saine, bonne, authentique, grâce au climat doux, à l'air sain et aux grandes cultures qui s'étendent le long des côtes des Pouilles et de la Toscane.
La récolte, à l'aide de machines agricoles, n'a lieu que pendant les mois d'août et de septembre, lorsque les tomates ont atteint cette teinte rouge vif si caractéristique, la couleur de la bonne maturité.
Elles sont transportées à l'usine de Striano et traitées dans les 24 heures, préservant ainsi la fraîcheur, la couleur et la saveur.