Pâtes artisanales fabriquées exclusivement à partir de blé dur cultivé dans le Piémont dans les champs de la famille Bossolasco. Une production qui suit les anciennes méthodes de tirage au bronze et de séchage lent, avec une chaîne d'approvisionnement complète.
Les fusilli détiennent l'un des secrets de la tradition et de la cuisine italiennes. De véritables spirales caractérisent ce type de pâtes rugueuses. Les Fusilli de blé dur Bossolasco renferment la saveur authentique des matières premières et les bonnes choses à apporter à la table.
Ces pâtes artisanales sont très polyvalentes, idéales pour accompagner une sauce à la tomate et au basilic ou pour être servies en version froide avec des tomates cerises fraîches et du thon.