Le Mascarpone surgelé est le choix idéal pour les pâtisseries, restaurants et chefs qui recherchent un produit de haute qualité et longue conservation. Fabriqué avec du lait de vache sélectionné, il se distingue par sa texture veloutée et son goût délicat, parfait pour préparer des desserts emblématiques comme le tiramisu, les mousses et les cheesecakes, mais également pour enrichir des sauces et des plats salés gourmets.
Grâce au processus de surgélation, le mascarpone conserve toute sa fraîcheur et sa qualité pendant une durée allant jusqu'à 12 mois.
Disponible en différents formats, il offre praticité et flexibilité pour toutes les exigences culinaires, sans compromis sur le goût et l'onctuosité.