Produit gastronomique à base de viande, obtenu à partir de middles de porc d'origine CE, qui, une fois salés et aromatisés, sont cuits au four.
La Porchetta a une saveur intense typique de la viande rôtie et est aromatisée avec des herbes et des épices.
Emballée sous vide en sachet aluminé et pasteurisé.