Rivisitazione di una tradizionale ricetta dell'Antica Roma in chiave moderna, dedicata a questa variante della pizza altamente digeribile e di forma allungata, quasi ovale.
La ricetta di Europizza prevede 48 ore di lievitazione con lievito Madre naturale, l'esclusiva lavorazione a mano e cottura su pietra. Pronta da farcire.