Il pomodoro di San Marzano dell'agro sarnese-nocerino è una varietà di pomodoro riconosciuta come prodotto ortofrutticolo italiano a Denominazione di Origine Protetta.
Ha una forma allungata ed è particolarmente adatto per gli usi dell'industria di trasformazione agroalimentare.
Le sue caratteristiche lo rendono molto adatto a una cottura veloce, la quale permette di conservare un sapore più vivace nella salsa di pomodoro.