Pasta artigianale ottenuta esclusivamente dal grano duro coltivato in Piemonte nei dei campi della famiglia Bossolasco. Una produzione che segue gli antichi metodi di trafilatura al bronzo e lenta essicazione, a filiera completa.
Ditalini piccoli, rigati e delicati. I Ditalini Bossolasco sono un tipo di pasta piccola dal cuore artigianale, in grano duro. Un primo piatto perfetto da cucinare e abbinare con i legumi e le verdure. Ideali per realizzare una zuppa con ceci o fagioli borlotti, abbinati alle erbe aromatiche per dare quel tocco avvolgente e saporito alla propria creazione.