Pasta artigianale ottenuta esclusivamente dal grano duro coltivato in Piemonte nei dei campi della famiglia Bossolasco. Una produzione che segue gli antichi metodi di trafilatura al bronzo e lenta essicazione, a filiera completa.
I paccheri sono una tipica pasta di origine campana. I Paccheri Bossolasco di grano duro sono una pasta artigianale dalle grandi dimensioni capace di trattenere sapori e gusti. Perfetti da proporre al forno insieme a ricchi sughi e facendoli leggermente gratinare.