Il Prosciutto Crudo in formato mattonella per affettamento è la soluzione perfetta per chi cerca praticità senza rinunciare alla qualità. Realizzato con carne di suini di origine europea e stagionato con cura in diverse stagionature, garantisce un sapore equilibrato e una consistenza morbida.
Questo formato, compatto e facile da lavorare, è ideale per affettatrici professionali e consente di ottenere fette sottili e regolari. Perfetto per gastronomie, ristoranti e attività di catering, unisce efficienza e gusto, offrendo la tradizione del prosciutto crudo italiano in un formato versatile.