Il Mascarpone surgelato è la scelta ideale per pasticcerie, ristoranti e chef che desiderano un prodotto di alta qualità e lunga durata. Realizzato con latte vaccino selezionato, si distingue per la sua texture vellutata e il sapore delicato, perfetto per la preparazione di dolci iconici come il tiramisù, mousse e cheesecake, ma anche per arricchire salse e piatti salati gourmet.
Grazie al processo di surgelazione, il mascarpone mantiene intatte freschezza e qualità per una durata fino a 12 mesi.
Disponibile in vari formati, garantisce praticità e flessibilità per ogni esigenza culinaria, senza compromessi sul gusto e sulla cremosità.