Una dolce fusione tra il latte di capra e il miele, danno vita ad un formaggio unico che ci fa emozionare al pensiero di tornare bambini di fronte ad una tazza di latte caldo e miele.
Sprigiona una semplice aromaticità gentile che diventa sempre più complessa fino a una sensazione piacevolmente floreale al retrogusto e ad un delizioso e avvolgente sapore lattico.
La crosta in cera d'api naturale è la perfetta cornice di una creazione romantica e originale.